农历春节后，台湾猪肉价格一路上涨。台农业主管部门监测显示，毛猪市场交易价在3月4日攀升至每公斤83.33元（新台币，下同），创近10年猪价新高点。同时，米价也不断上涨。饭店业者和便利店也相继提升了卤肉饭、排骨便当价格，引发民众怨言。
“原来卤肉饭才50元，现在已经卖到55元了。”从长安西路一家便利店购物出来的王女士对记者说，猪肉价格也一直涨，家里的生活费要多花很多，物价在涨的同时，薪资不涨，生活品质会下降。
据了解，去年10月起，台湾传出小猪痢疾疫情，官方统计已死亡21万只小猪，养猪业者估计死亡小猪数量达30万只，占小猪总量的三至四成。因此，供给量不足导致猪肉市场价格猛涨。
但台农业主管部门认为，小猪成长需要时间，小猪死亡造成的市场缺猪肉时间应该出现在今年6、7月。现在毛猪供给量充足，猪价却仍涨不停，主因就是猪农惜售，猪量供应一直不稳，交易价于是冲高。农业主管部门除了警告猪农别再惜售，同时呼吁“公平交易委员会”调查肉商是否哄抬物价。
为因应今年年中市场可能出现的猪肉供不应求，台农业主管部门上周召集业者研商，协调冷冻肉品业者进口猪肉，首批可望本月中旬到货。为平抑不断上涨的米价，台粮食主管部门将释出第六批公粮。
台湾中华经济研究院经济展望中心主任刘孟俊对新华社记者表示，民众感受和媒体报道物价上涨太快，与CPI出现跌幅不一致，主要是因为猪肉、粮食等民生产品价格出现上涨，让民众感受很深。
他认为，民众如此关切物价问题，反过来是更关注他们的薪酬上涨速度不够快。如果薪酬上涨速度够快，幅度够高，那么物价上涨感受就不会那么强烈，所以，“更重要的，是要让大家的薪水有更高的提升。”
对此，50多岁的计程车司机张师傅深有感触。他说，十多年前他在工厂上班比现在挣得还多，但物价上，一只鸡的价格比原来涨了四五倍，“所以，生活艰难”。（新华社记者吴济海 董佳）
