最常需要调出录像的情况是骰宝的赌桌上。骰宝（Sic Bo)也称为赌大小，游戏开始之前荷官先把骰盅扣好，按开始之后，电子骰盅“砰，砰，砰”连击三次之后，三粒骰子在骰盅里停下来，顾客开始下注。
当顾客停止下注，荷官就会打开骰盅。所有中奖的区域彩灯都会亮起，荷官收掉所有没有中奖的区域，然后按照不同的赔率赔出筹码。
骰宝的顾客中，最常见的是来自中国与印度的劳工与游客，新加坡人也有，比较少。最常下注的是大小，三粒骰子合计是4-10为小，11-17为大。时候一直连开同一种，就会同时有许多人下注。
荷官会先核对有几位赢家，经常会出现赌桌上筹码的份数与举手的赢家不符的情形，桌上有四份筹码，顾客中确有五位举手，都说自己下了注。这时候摄像头的用途就显出来了，荷官叫身后的管工，告知部门经理，经理再打电话给保安部门。荷官收起有争议的筹码，游戏继续进行。大概十几二十分钟之后，经理会接到电话，他边接电话边告知顾客，谁谁下了赌注，谁谁下在另一个投注区被吃掉了，然后荷官按照经理的指示赔出筹码。
也有时候举手的顾客比中奖的筹码少，荷官只好一遍一遍的喊，是谁的25块？有人举手了，刚打算赔给他，另一边急冲冲走过来一位，他也举手。原来是站在中间，两边下筹码。光忙着另一边，这边开出来就没听到。荷官一边赔一边问之前举手的那位，不是你的筹码为什么举手啊？他说我是指给你看。通常荷官明知他在说谎也不会拆穿。
还有一次是我旁边的骰宝赌桌，有位顾客就没这么幸运了，开奖的时候他走开了，以为等会回来还来得及。可是他回来的时候筹码已经被别人领走了。虽然查了录像，却也无法找到错领或冒领的人。他很生气，站在骰宝的赌桌旁边不走，也不下注，一直跟别人讲他的故事。
刚开业我第一次做百家乐的时候，出现和局。赌桌上和的下注区分别有三粒25元，和是一赔八，我应当每人赔两百，可是我却按对子的赔率一赔十一赔了出去，赔了275。筹码赔出之后我忽然想起出了差错，连忙告知身后的管工，于是部门经理就来了。
顾客倒是很合作，我刚说赔错了，他们马上把手中的筹码拿出来。可是部门经理非要调录像，先把筹码都收回，等半天才按正确的赔率赔给顾客。
这样的过程很麻烦，骰宝有多人认领的情形下必须调录像，而其他的情形根本无需多此一举。现在大家做的久了，都很少出错了。如果出了错，跟后面的管工说一声，通常直接改过来就行了。
有一个朋友的母亲，去另一家赌场玩，忽然有部门经理走过来，告诉她之前某一手赔错了，要收回五十块钱。老太太也搞不清错没错，就把筹码交出去了。
我遇到过类似的情形，部门经理却没有让顾客交回。开业之初，有一次21点顾客放弃，我应当还给顾客一半然后收掉他原本的赌注，可是我忘记收，还赔了一半给她。管工发现了错误，他告诉我，可是牌已经都收了，筹码也都在顾客手里了。我要向顾客讨回，他反对。他报告部门经理，部门经理说没有关系，游戏继续，并没有调录像查看。
我有一个朋友，她在顾客用现金换筹码的时候差点出了大错。按照程序，她把一张一千元的钞票放在一边，然后把五十元的按照五张一组摆好。她摆好其他二十张五十元之后，赫然发现一千元的钞票不见了。
按程序管工报告经理，调录像来看。兑换的步骤没有完成，筹码和现金都要先收进来。这段时间顾客很焦虑，一直责怪荷官。荷官心烦意乱，几乎不能专注于手中的工作。
结果出来了，原来是另一位顾客也等着换筹码。他把两千元先丢在赌桌上，因为不想等待，又拿回去了，可是他拿回的是三千元，把别人的一千元也拿回去了。他并没有离开桌子，但被要回钞票的时候很不高兴。
我认为这位顾客很可能是故意的，不大可能有人会这么糊涂，想浑水摸鱼也未可知。
（作者：洪枚，南洋视界专栏作家）
