• 2013年6月8日

    台湾黑心食品屡现 新加坡专卖店生意暴跌三成

    据xinmsn网站报道,台湾接连爆出食品安全问题,除了毒淀粉、加工病死猪肉、现在还有酱油厂因为产品被验出含有超量的致癌化学物而遭查封。新加坡有专卖台湾食品的业者生意大受打击,营业额下跌超过三成。

      受黑心食品影响,这家售卖几百种台湾食品的专卖店,约一个月前将分销的珍珠粉圆、米粉和泡芙等六种食品下架,并且退款给受影响的顾客,不过生意额还是大跌了30%。

      专卖店的老板目前人在台湾,同供应商讨论如何确保进口食品安全。

      “其实他们有一些也是受害者。他们现在有在讨论,每一批提供的原物料,要求原物料厂要提供化验。化验了之后才让这些原物料进入他们的食品加工厂去做加工。”台湾食品专卖店店主纪进中接受记者的越洋电访时表示。

      虽然台湾黑心食品风波越演越烈,不过这名原籍台湾的新加坡酒店主厨,依然坚持使用一些台湾食材和酱料烹调,以带出台湾风味。不过他表示,会谨慎选择老字号产品,并且密切留意台湾的情况。

      “厨师在做菜,还是家庭主妇在做菜,本来就是想做健康一点的。可是我们不是专家,不是化学家,不能去知道有化学的东西。现在验出来,以后我们去拿东西回来,就不会去拿到那些化学的东西,煮到不健康的东西给人家吃了。” 受访酒店主厨何添财表示。

      新加坡农粮局表示,新加坡并没有进口含致癌物质"单氯丙二醇"的台湾酱油。