• 2013年12月9日

    饮食以蔬菜为主自杀率或能减半

        东京12月9日电,日本国立国际医疗研究中心的研究小组9日宣布,大量吃蔬菜、大豆、海藻和蘑菇等,饮食生活很健康的人同与之相反的人相比,自杀风险能够减半。

        研究小组以约9万名40至69岁的男性和女性为对象,调查了饮食的倾向,平均跟踪了约8.6年。其间有249人自杀。

        研究小组向调查对象询问了是以何种频度摄取共134种食物和饮料的,发现可以将饮食模式分为摄取蔬菜和大豆等的“健康型”、肉类和面包及果汁等的“欧美型”、米饭和酱汤等的“日本型”。

        研究小组根据摄取“健康型”饮食倾向的强弱,将调查对象分为4组,然后调查了与自杀的关系,结果发现倾向最强的一组与最弱的一组相比,自杀风险要低50%左右。

        而对于“欧美型”和“日本型”,研究小组虽然也进行了同样的分析,但是却没有发现差距。

        研究小组指出,过去的研究曾显示,叶酸和维生素C具有预防抑郁的效果,而健康型食品含有很多这类营养素,所以自杀有可能因此而减少。

        不过研究小组指出,虽然调查时考虑到了病史等饮食外的影响,但是没有调查饮食喜好是否变化,也没有调查家族的自杀史,所以也存在一定局限。(新华社)