据中华全国商业信息中心主任王耀在2013年中国市场商品销售统计结果新闻发布会上介绍，2013年，全国限额以上企业（年营业额200万元以上）餐饮收入8181亿元，同比下降1.8%，增速较2012年大幅下滑14.7个百分点，为该数据进行统计以来首次出现同比下降。
与此同时，食品市场中主要靠“三公消费”拉动的高档酒品、滋补养生食品销售也明显下滑。统计数据显示，2013年全国重点大型零售企业酒类商品零售额同比下降9.2%，低于上年同期11.5个百分点，滋补食品类零售额同比增长10.3%，低于上年同期11个百分点。
据了解，限额以上餐饮收入的下降，影响餐饮市场增速明显下滑。2013年，餐饮收入25569亿元，同比增长9%，增速较2012年放缓4.6个百分点。
高端消费快速下降也刺激了大众消费的快速增长。据统计，限额以下企餐饮收入同比增长15%，比上年同期加快1个百分点，对餐饮收入增长的贡献率为107.2%，比上年同期大幅提高39.2个百分点。
王耀认为，2014年，反腐败、反浪费、反奢靡将继续保持高压态势，高端餐饮和食品的收入增速仍将放缓。
2013年中国市场商品销售统计结果新闻发布会由中国商业联合会、中华全国商业信息中心举办。（新华社）
