新加坡讯新加坡奥运金牌得主约瑟林昨天清晨载誉归国，受到新加坡粉丝英雄式欢迎。不过，他下飞机后第一件事情，就是和亲友享受家乡早餐，最爱的是“菜头粿”。
长期和家人分隔两地，在美国接受严格游泳训练的约瑟林，最想念的还是家乡味的地道美食。
约瑟林从结束里约奥运赛事，搭机返回新加坡途中，即多次坦言“菜头粿”是自己最想念的新加坡美食。
这次里约奥运期间，即便有厨师精心为约瑟林准备，但约瑟林不讳言，自己想吃的还有更多。
约瑟林今天一下飞机，耐心满足大批粉丝合影和索取签名要求后，随即和亲朋好友奔赴新加坡丹那美拉的乡村俱乐部，大啖心心念念、好吃的家乡美食——“菜头粿”。
炒“菜头粿”其实就是萝卜糕，是新加坡地道庶民美食，许多咖啡店、小贩中心都有这道食物，也是新加坡人的平民餐点。新加坡师父料理炒“菜头粿”，多半有分黑“菜头粿”和白“菜头粿”，区别即在于是否有加入酱油拌炒，也有再加鸡蛋或辣椒等作法。（中央社）
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