据报道,著名台湾奶茶“纯萃喝”因含有茶氨酸(L-Theanine)而被农粮与兽医局(AVA)下令召回。
AVA公告表示,“纯萃喝”含有的茶胺酸并不属于本地允许的食品添加剂,但是召回的产品并不会造成食品安全威胁。同时,AVA还呼吁,尽管该奶茶不存在食品安全风险,但饮用该奶茶后若出现不适反应,请及时就医。
茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸已经被研究有降低心理、生理压力的潜在能力,以及亢奋提高能力。
7月登陆新加坡后,台湾纯萃奶茶于开始风靡。经常在便利店上架后,短短几小时之内被一扫而光,有人为了能买到一瓶,不惜深夜在便利店门口排队抢购。
该奶茶在台湾也是畅销饮品,和台湾啤酒、黑松沙士等饮品并列台湾十大畅销饮品之一。
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