餐饮热连新加坡餐饮集团都组团到台湾抢人，一口气要开出60个餐饮相关职缺，从基层服务生、实习厨师到领班经理都有，其中最大的同乐集团由副总裁亲自带队，今天到台北市开平餐饮学校征才。业者指出，台湾学生拥有出色的华语能力，还能说台语，加上肯学，这次来台征才，开出月薪3万元至7万元的月薪。
拥有40家餐厅的同乐集团，餐厅遍及新加坡、印尼、中国大陆、日本与印度多国。副总裁杜韵梅指出，两年前访台时，就曾到开平餐饮学校参访，也带几名毕业生到新加坡工作。她发现台湾学生不会一天到晚想跳槽换工作，加上有华语优势，因此今年决定大举来台征才，希望能带回30名台湾高餐饮相关毕业生。
此行餐饮业者还有胜乐集团、珍宝餐饮集团、松园饼之屋、棕榈海鲜集团与Bakerzin等五家厂商，业者表示，因为中国客越来越多，中餐厅的服务生与厨师需求越来越大，但具备出色华语能力的新加坡学生比较少，这是台湾学生的优势。
同乐集团此次来台征才，开出服务生起薪约3万元台币，强调只要肯做，升迁到副经理或经理，月薪至少7万元，还提供食宿、医疗与保险，工作满两年，还有新加坡-台湾的免费来回机票，让台湾学生可回台探亲。
开平餐饮学校创办人夏惠汶分析，新加坡餐饮业正蓬勃发展，各国的旅客都会到新加坡，对品质好的服务生有迫切需求。尤其近年中国客大增，拥有华语能力的服务生不好找，同乐集团与开平长期有联系，因此促成这次率团来台征才。
今年即将从开平餐饮学校毕业的辜重嘉在校学的是中餐，他说：“我今年才18岁，有机会出国工作，绝对不会放弃”。他认为，只要出国工作两年，就能学到英文还能磨练技术，“即使薪水和台湾差不多，也值得试试看。”他去年11月曾到新加坡参加比赛，发现当地人讲华语和台语，比较没有语言限制。
夏惠汶强调，新加坡餐饮集团不只想征才，还想培养未来集团的干部阶层，因此会给员工完整的在职训练与培训。而且到新加坡工作，会有工作签证和完整年假，不是到国外做“黑工”，学生毕业后有机会花两年时间到国外磨练，是不错的选择。（据台湾联合晚报）
