• 2013年4月26日

    用牛肉充羊肉 新加坡吊销四熟食商家执照


    新加坡讯,新加坡6个熟食商家因为将牛肉充当羊肉售卖,受到当局的处置。

    4月24日,四个在食品出售法庭下被控的商家认罪,每个商家被罚款3000新元。

    另外两个商家将在本月底聆讯。

    上述四个商家的熟食售卖执照也被无限期吊销。

    新加坡环境局说,在接到公众于2012年10月15日的投诉之后,他们对15个餐厅和小贩摊档展开调查,当局怀疑他们用牛肉冒充羊肉出售。

    环境局在农粮与兽医局实验室测试了不同样本的DNA。

    在2012年10月17-19日获取了22个样本中,其中6个商家的8个样本中发现了牛肉。

    环境局眼里看待这种以牛肉充羊肉的行为,派出官员前往商家处,提醒他们不要这么做。环境局说,会继续对商家展开抽查。