香菜好不好吃?据说,这个问题的争议性已经超过了甜咸豆花之争。
在美食这片江湖中,甜咸党早已打得水火不容,甜咸粽子难分伯仲,但要说矛盾最深最难调和的,莫过于吃不吃香菜这一人类终极之争。人们甚至因为这个问题,拉开了全球两大阵营:“香菜粉”和“香菜黑”。
对于“香菜粉”来说,他们恨不得吃什么都撒上一把香菜。有香菜饺子、凉拌香菜、香菜花生米、香菜肉丝、香菜拌木耳、香菜薄饼、香菜煎蛋、香菜薯片……特别是烫类,凉菜类,根本就离不开香菜好嘛!对“香菜粉”来说,打火锅不加香菜能吃?夏天吃凉皮凉面凉拌木耳必须要加点香菜作点缀和调味,简直就是无香菜不欢一族。
但有人爱之心切,就有人恨之入骨。对于这些讨厌香菜的人来说,一句话:香菜毁所有!
在国外,香菜简直都要被黑出宇宙了。香菜在英文里是Coriander,但是他们给它取了个外号叫“The Devil's Herb,恶魔之草”。很多老外都觉得,香菜吃起来的味道就跟啃肥皂没什么区别。
还有老外说,“香菜吃起来有一股塑胶垃圾的味道……”总之,美食+香菜=狗带。
一餐好好的饭,吃到最后发现一根绿油油的香菜……不!能!忍!
尽管有科学家都说了证明,爱不爱吃香菜,其实跟基因有关系。因为不喜欢吃香菜的人身上都带有OR6A2基因。这个嗅觉基因能闻到香菜里的醛类物质。这个味道让不吃香菜一族无法忍受。他们认为,香菜的存在就是拿来报复社会的。
你敢给不喜欢吃香菜的人碗里丢把香菜?保证友谊的小船说翻就翻……连超市里香菜的广告都是这么写的:“用它来毁掉你们别人的生活吧!”
因为对香菜痛恨至极,反香菜党甚至还在网上成立了一个“反香菜联盟网站”,IHateCilantro.com。上面还有一个留言版块:香菜有多难吃?说出你的故事。每天都有网友在上面分享自己“误食香菜的悲惨经历”……
还有的网友为香菜作了“三行仇诗”:
“世界万物/都是璀璨的星星!/除了香菜。”
“当我点餐时/忘了说/不要香菜,呕”
有网友调侃说,为了维护世界和平与正义,他们鼓励人们勇敢站出来“抵制香菜”,对香菜Say NO!
不知道你们是“香菜粉”还是“香菜黑”呢?作为一名中国人,这时候很想跟老外说,不如,你们再试试鱼腥草或者香椿?
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