• 2018年4月25日

    朝韩会晤晚宴菜单曝光 大米冷面牛肉全都有讲究


    距离韩朝首脑会晤还有两天时间,各种筹备工作正在紧锣密鼓地进行。“韩朝首脑会晤韩方筹委会”24日下午在会晤举办地——板门店韩方一侧的“和平之家”进行首脑会晤相关流程的首次排练。

    韩方昨日进行首脑会晤首次排练

    担任筹委会委员长的青瓦台秘书室室长任钟晳指挥会议整体流程排练。按照首脑会晤当天的日程安排,对韩朝首脑移动路径、会晤顺序、会场布置等所有细节进行检查。会晤当天,筹委会还将在板门店“自由之家”三楼和韩国国际展览中心第一展馆设立办公室,监控应对突发状况。

    据韩国YTN电视台预测,文在寅与金正恩27日在军事分界线见面后,可能步行进入和平之家,也可能乘车抵达和平之家。在板门店共同警卫区设有中立国监察委员会会议室、军事停战委员会会议室等7栋建筑物。

    按照计划,朝鲜国务委员会部长金昌善25日将率团访问“和平之家”,韩方筹委会将与朝方一起进行闭门联合排练。青瓦台有关人士表示,由于双方媒体人士提出需要对会场采光等进行确认,因此当天排练的开始时间与韩朝首脑预计会面的时间相同。

    6日,筹委会还将再进行一次排练,届时陪同韩国总统文在寅前往韩朝首脑会晤地点的6名政府随行人员都将到现场参加排练,包括国防部长官、外交部长官、统一部长官等。此外,设于韩国国际展览中心的主新闻中心将于26日对外开放,任钟晳届时将就首脑会晤的最终细节召开记者会。

    晚宴菜单公布 承载和平统一理想

    24日下午,青瓦台公布了韩朝首脑会晤欢迎晚宴的菜单,韩国总统文在寅的家乡菜和平壤玉流馆的冷面都将摆上晚宴的餐桌。青瓦台发言人金宜谦在24日下午的记者会上表示,韩朝首脑会晤欢迎晚宴的菜品承载着和平信念和统一理想。

    开启韩朝首脑会晤先河的已故前总统金大中生于韩国全罗南道新安郡,本次晚宴的菜品就包括当地特产黄姑鱼海参水饺;

    参加第二次韩朝首脑会晤的前总统卢武铉卸任后回乡务农,在峰下村种植鸭田米,晚宴上的米饭就将使用这种大米;

    已故现代集团会长郑周永曾赶着牛群访问朝鲜,而饲养这群“和平之牛”的忠清南道瑞山牧场将向本次晚宴提供牛肉;

    已故作曲家尹伊桑毕生致力于促进半岛统一,他的故乡统营近海出产的章鱼也将成为本次晚宴菜品的材料。

    平壤玉流馆冷面则是韩国总统文在寅所点餐品,本月初韩国艺术团在平壤演出时,就曾前往玉流馆品尝冷面。


    朝方将于27日首脑会晤当天,将玉流馆的压面机运到板门店朝方一侧的“统一阁”,并派遣玉流馆首席厨师前来制作。

    考虑到文在寅童年时代曾在釜山度过,而金正恩曾留学瑞士,晚宴菜品还包括釜山特色菜烤白肉鱼和瑞士国菜煎土豆丝饼的韩式改良版。此外,晚宴还将准备沔(miǎn)川杜鹃酒和文培酒,其中沔川杜鹃酒由朝鲜半岛代表花卉金达莱花制成,文培酒则被指定为韩国国家第86号无形文化遗产。

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