威尔士一位农民原本想开发新辣椒品种参加下周的切尔西鲜花展,结果无意中培育出了世界上有记载以来的最辣辣椒。
据英国《每日电讯报》网站5月17日报道,来自登比郡的迈克·史密斯称自己有点“惊讶”,但也感到十分“开心”。此前,科学家表示他的“龙吐气”(Dragon’s Breath)辣椒显然令当前世界纪录的美国保持者黯然失色。
培育这些辣椒原本是为了美观,而不是给味蕾带来狂野的感受。它们的斯科维尔辣度指数高达令人胆寒的248万,领先于“卡罗来纳收割机”(Carolina Reaper)达到的220万。
现年53岁的史密斯坚称,他此前从未培育过特别辣的植物,他甚至不爱吃辣。
这株1米高的植物17日晚被放置在皇家园艺学会的伦敦展览场地,它将在那里参加“年度植物”角逐。
它是史密斯与英国诺丁汉特伦特大学的科学家合作培育的,他们认为这种辣椒制取的油威力强大,对常规药物过敏的人可以用它来替代麻醉剂。
史密斯描述了发现这种自培植物辣度之猛烈的过程。
他说:“我用舌尖尝了一点,感觉越来越辣。大约10秒后我就把它吐了出来。”
专家认为,要是吞下一颗这种辣椒,任何人都有可能因过敏性休克而死亡。
已参加过8年园艺比赛的史密斯先生说:“这完全是偶然得来,但我非常开心——这是一株外观讨人喜欢的小树。”
“龙吐气”的斯科维尔辣度指数为248万,相比之下,美国陆军使用的辣椒喷雾(它的作用是让攻击者暂时失明并迷失方向)的斯科维尔辣度指数仅为200万。
史密斯已经为“龙吐气”申请吉尼斯世界纪录,目前正在等待审批。
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