日本京都大学教授河田照雄率领研究小组将实验鼠分为两组，一组喂食添加了鱼油（鱼贝类中含有的油分）的高脂肪食物，一组喂食不含鱼油的高脂肪食物。
10周后进行比较，发现前者与后者相比，体重和体脂肪的蓄积都被显著遏制，内脏脂肪比后者要少15％～25％。
分析发现，鱼油中的主要成分DHA和EPA进入实验鼠的胃肠后，植物神经系统的交感神经就会活跃，释放去甲肾上腺素，使得实验鼠体内部分储存脂肪的白色脂肪细胞转变为能将脂肪分解为热量的米色脂肪细胞，有助于消除体脂肪。
研究人员指出，这一发现从科学角度证实了富含鱼贝类的饮食有助改善肥胖问题。
_____________
请加入我们的Facebook、Twitter和G+，或者新浪微博获取最快资讯，我们的微信订阅号是：sgnypost
